Restaurante
Restaurante La Aguzadera
Autovía de Andalucía A-4, km 197, dirección Andalucía · Valdepeñas
- 120 comensales
- Carne de caza
- Cocina manchega y de mercado
9 fotografías1 / 9
De un vistazo
- Carne de caza
- Sí
- Cátering
- No
El establecimiento
Con una trayectoria de 40 años, La Aguzadera combina cocina manchega y de mercado en Valdepeñas. Entre sus elaboraciones figuran el paté de perdiz, la paletilla de cordero lechal asada bajo reserva, el atún rojo en tataki o tartar, la gamba blanca y el carabinero.
La cocina castellanomanchega está presente en platos como el pisto, las migas y las gachas. En verano ofrece perdiz en escabeche, que también sirve en ensalada.
Restaurante y reservas
Sus chefs son Joaquín Gutiérrez y Lola Rubio. Tiene capacidad para 120 comensales y un reservado para 25 personas.
Consultar la carta de La Aguzadera ↗
Redes sociales: @laaguzadera.
Información y servicios
Restaurante
- Horario
- De 13:00 a 16:00. Martes cerrado por descanso.
- Reservado
- Sí, reservado para 25 personas.
- Tipo de cocina
- Cocina manchega y de mercado
Otros servicios
- Otros servicios especiales
- La carta identifica los alérgenos de cada plato. El establecimiento indica que aplica medidas para evitar la contaminación cruzada cuando una persona comunica su alergia. Consultar las necesidades al reservar.
Ubicación
Autovía de Andalucía A-4, km 197, dirección Andalucía · Valdepeñas